今年年初，市場監管總局等五部門印發的《優化消費環境三年行動方案（2025—2027年）》提出，“聚焦數字消費、綠色消費、健康消費等打造新型消費場景”。綠色消費正成為新形勢下構建新型消費生態體系的重要引擎。
在石家莊，從超市的有機食品專柜到模擬“自然野趣”般的用餐環境，從環保購物到循環集市，石家莊正通過覆蓋衣、食、住、行等方面的綠色消費矩陣，書寫著可持續發展的新風尚。
植入綠色元素
構建綠色消費新場景
商業綜合體作為繁忙的商業中心，不僅是一個承載購物功能的商業空間，也是生活理念傳遞與輸出的重要平臺之一。因此，其在落實環保措施、履行節能減排社會責任的同時，也應通過構建綠色消費新場景來推廣及宣傳生態環保理念。
記者從有關部門了解到，一直以來，我市積極引導綠色商場建設，建設了一批提供綠色服務、引導綠色消費、實施節能減排和資源循環利用的綠色商場，包括勒泰中心、萬達廣場裕華店、北國奧特萊斯、海悅天地、北國先天下等在內的多家賣場進入全國綠色商場示范創建名單。一些近年來新興的商業綜合體也在打造綠色商場，構建綠色空間方面下足了功夫。
步入北國未來城，這里“五步一綠”的場景布置令人印象深刻，許多大型的盆栽植物擺放在商場各處。走進一樓中庭，視線即刻被其別具一格的綠色生態景觀所吸引。商場中庭巧妙利用綠植構建出一道天然屏障，這一設計不僅視覺效果清新獨特，相較傳統裝飾更實現了顯著的節能效果，也因其獨特的設計感成為年輕人熱衷的“打卡點”。
在二樓，若細心觀察，還會發現場內布置了許多富有創意的環保提示，例如“減少浪費，讓美好延續”等。這些充滿巧思的場景布置和標語，潛移默化地傳遞了綠色消費理念。
而在其他商場，類似的場景并不鮮見。我市各大商業綜合體紛紛利用露臺、戶外廣場、下沉廣場等場所，精心布置花園、植物墻等打卡景觀，植入綠色元素，在消費環境中創造出自然野趣。
追求綠色飲食
綠色有機產品熱銷
9月17日，在石家莊萬象城OLE精品超市有機食品專柜前，90后“寶媽”李文雯正比對兩款番茄的營養標簽。“有機的雖然貴20%，但生產全程可溯源更安心，吃貴點就當給身體交保險?！彼馁徫镘嚴?，產自贊皇縣的有機核桃油與零農藥黃杏格外醒目，這份“綠色賬單”折射著年輕群體的消費轉向，越來越多年輕人從炸雞奶茶等快餐逐漸趨向綠色有機的蔬菜水果，一些綠色有機產品成了商超里的熱銷品。
綠色蔬菜是指產自良好環境、嚴格遵循特定質量標準生產，并經專業機構認證，許可使用綠色食品標志的一類安全、優質、營養型無污染蔬菜。北國先天下超市食品區負責人說，近三年來該超市綠色果蔬區的經營面積已擴大至原來的三倍，超過一半的消費者年齡在25至35歲之間，其中嬰幼兒有機輔食的年銷售額年均增長率高達45%。
這一綠色健康消費趨勢的背后，是多重因素的共同推動。市人民醫院營養科專家分析指出，近年來職場青年體檢異常率持續上升，健康焦慮正促使飲食消費發生結構性轉變；在此背景下，推廣“綠色有機”和“多元化”食品將成為引領飲食理念更新的關鍵措施。
近年來，青睞綠色健康飲食的年輕群體不斷壯大。面對這一消費新趨勢，不少商家迅速捕捉到市場機遇并積極布局。以鹿泉區的“綠野仙蹤”生態農場為例，其負責人張麗華表示，以往客流以中老年為主的農場，如今迎來了更多年輕訪客。
目前，農場每周接待的年輕人超過100人次，其中“90后”占比高達六成。為了適應這一變化，農場還推出了“認養菜園”小程序，提供線上包地服務，現已吸引數十個家庭參與認養。用戶通過VR技術可遠程實時查看所認養作物的生長情況，增強了參與感和體驗感。
在石家莊歡樂匯商圈，一家名叫“閑野”的餐廳在小紅書上被打卡超過了上千次，店內有著各式各樣且數量眾多的綠植，再配上半開放式的用餐空間，營造出了一種山野叢林間的感覺。
午餐時段，記者在這里看到，前來用餐的食客陸續上座，開放式的出餐窗口便于展示這里綠色新鮮的食材，又讓人胃口大開，閑野火鍋主打云貴川融合口味，以原生自然的有機食材為本，選料考究，多以應季當地食材，將“綠色有機”的概念充分融入菜品中。
發展綠色交易
滿足綠色健康生活需求
綠色消費，也稱可持續消費，是指一種以適度節制消費，避免或減少對環境的破壞，崇尚自然和保護生態等為特征的新型消費行為和過程。綠色消費，不僅包括綠色產品，還包括物資的回收利用，能源的有效使用。
綠色消費的深入人心，催生了越來越多的新業態，例如循環經濟、租賃經濟、“二手經濟”等。
石家莊海悅天地負一層的麥麥城市循環超市是本市首家以閑置物品寄售為核心運營模式的循環超市，該店于今年3月份正式開業，通過征集市民家中閑置物品進行委托代售，使這些舊物得以流轉至有需要的人群手中，同時原物主也可獲得相應經濟回報。超市合伙人任磊表示：“這種模式構建了一種買賣雙方互利共贏的新型消費生態，希望未來此類閑置物品循環門店可以廣泛進駐各個社區，為居民提供便捷的綠色交易服務?！?/p>
除了循環超市，一些循環市集也推動了綠色消費的發展，迪卡儂槐安東路店就舉辦了循環市集，市集推出了童車回收，自行車、帳篷租賃等活動。市民范禮奎在集市上用一個低于市場價很多的價格租到了一臺自己喜歡的競速自行車，“太值了，希望多多辦這樣的集市！”范禮奎對記者感嘆道。
每個周末，石家莊中冶盛世廣場的“舊物新生”市集總是擠滿淘寶的年輕人，最近開學季，該市集還進入了大學校園，幫助大學生處理閑置物品。河北科技大學的裴璐剛在市集寄賣了幾本教材和考研筆記：“既能賺了錢又幫助了學弟學妹，比畢業論斤賣值多了?！?/p>
如今，踐行綠色消費已成為越來越多市民的自覺行動，綠色低碳產品成為市場主流。我市商企還在營造綠色空間、優化健康環境等多個維度深耕，致力于構建高品質的綠色消費場景，推廣更多節能環保型產品，滿足人們的綠色健康生活需求。（來源：石家莊日報 記者：殷商陽）
編輯：馬蕾
責編：孟鵬博