“小白嘴”白山藥產(chǎn)業(yè)已成為深澤縣的一張亮麗名片，為當(dāng)?shù)貛?lái)了新的活力與希望。（劉丹丹供圖）
豐收時(shí)節(jié)，石家莊市深澤縣南冶莊頭村一片繁忙景象。村民們手持工具，小心翼翼地挖溝刨土，隨著泥土被一點(diǎn)點(diǎn)刨開(kāi)，一根根“小白嘴”白山藥破土而出，宛如大地孕育出的珍寶。
“今年長(zhǎng)勢(shì)不賴(lài)，一斤大概能賣(mài)三塊八九，收成相當(dāng)不錯(cuò)！”一位農(nóng)戶(hù)滿(mǎn)臉喜悅地說(shuō)。“收山藥一天能掙個(gè)二百六七十，這個(gè)月下來(lái)能掙好幾千塊錢(qián)呢！”另一位農(nóng)戶(hù)也興奮地分享著。農(nóng)戶(hù)臉上洋溢著幸福的笑容，豐收帶來(lái)的不僅是實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益，更讓他們對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)了希望。
“小白嘴”白山藥生長(zhǎng)于石家莊市深澤縣這片充滿(mǎn)歷史韻味與自然饋贈(zèng)的土地。深澤縣地處石家莊、保定、衡水三地交界處，滹沱河自西向東蜿蜒貫穿全境。在漫長(zhǎng)的歲月里，滹沱河多次改道，在河道兩側(cè)及故道留下了大面積肥沃深厚的沙質(zhì)土壤。這種獨(dú)特的土壤條件，透氣性好、排水性強(qiáng)，為“小白嘴”白山藥的生長(zhǎng)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的環(huán)境。
其中，鐵桿鎮(zhèn)南冶莊頭村是“小白嘴”白山藥的核心產(chǎn)區(qū)。這里獨(dú)特的地理與土壤條件，孕育出了品質(zhì)上乘的“小白嘴”白山藥。其產(chǎn)出的白山藥堪稱(chēng)山藥中的極品，口感細(xì)膩香甜、回味悠長(zhǎng)，早在古時(shí)便憑借自身卓越品質(zhì)成為皇室貢品，其蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值也備受世人推崇。
為了保證“小白嘴”白山藥的品質(zhì)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)的種植方式，同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。開(kāi)春時(shí)，翻土深度必須達(dá)到一米二以上，為白山藥的生長(zhǎng)提供深厚的土壤基礎(chǔ)；生長(zhǎng)期間，搭建支架讓藤蔓攀爬，確保其能夠充分接受光照，進(jìn)行光合作用；灌溉時(shí)，堅(jiān)持“不旱不灌”的原則，精準(zhǔn)控制水分，避免因水分過(guò)多或過(guò)少影響生長(zhǎng)；施肥環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專(zhuān)家定期前來(lái)指導(dǎo)，根據(jù)白山藥的生長(zhǎng)階段和土壤肥力狀況，科學(xué)合理地施肥，為白山藥的生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。
如今，在南冶莊頭村的帶動(dòng)下，鐵桿鎮(zhèn)種植“小白嘴”白山藥面積達(dá)4000多畝，惠及300多戶(hù)農(nóng)戶(hù)。這片土地上，處處洋溢著豐收的喜悅，也見(jiàn)證著特色農(nóng)業(yè)帶來(lái)的巨大變化。
在銷(xiāo)售端，深澤“小白嘴”白山藥構(gòu)建起線上線下融合的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。線上，借助各大電商平臺(tái)，將產(chǎn)品銷(xiāo)往京津冀地區(qū)及山東等地，打破了地域限制，讓更多的人能夠品嘗到這一美味。線下，產(chǎn)品配送到各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與超市，方便消費(fèi)者就近購(gòu)買(mǎi)。
為了讓消費(fèi)者更好地了解產(chǎn)品，當(dāng)?shù)剡€培養(yǎng)了一批專(zhuān)業(yè)主播。他們通過(guò)直播的方式，傳授挑選“小白嘴”白山藥的秘訣：看根須，越長(zhǎng)越密則口感越好；嘗味道，蒸熟后軟糯香甜、無(wú)纖維感。同時(shí)，“小白嘴”白山藥藥食同源的特性也被廣泛宣傳，深受消費(fèi)者青睞。
從滹沱河畔的沙質(zhì)土壤，到精心的種植管理；從農(nóng)戶(hù)手中的豐收喜悅，到消費(fèi)者口中的美味享受；從傳統(tǒng)種植到產(chǎn)業(yè)升級(jí)，深澤“小白嘴”白山藥串聯(lián)起了一方土地的過(guò)去、現(xiàn)在與未來(lái)。它不僅是深澤縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的縮影，更在鄉(xiāng)村振興的道路上，用獨(dú)特的魅力與價(jià)值書(shū)寫(xiě)著屬于自己的精彩篇章。
如今，“小白嘴”白山藥產(chǎn)業(yè)已成為深澤縣的一張亮麗名片，為當(dāng)?shù)貛?lái)了新的活力與希望。它帶動(dòng)了農(nóng)民增收致富，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，讓這片古老的土地?zé)òl(fā)出勃勃生機(jī)。相信在未來(lái)，“小白嘴”白山藥將繼續(xù)綻放光彩，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更多的力量。
編輯：郝若羽
責(zé)編：韓巍