金秋時節，碩果飄香。贊皇大地上，酸棗仁深加工產品琳瑯滿目，特色農產品加工基地機器轟鳴，健康食品展銷平臺人流涌動……作為縣域經濟的特色增長極，贊皇食品健康產業正以酸棗仁產業為龍頭，多點發力、鏈式延伸，呈現出品牌亮、創新強、集群興的蓬勃態勢，在高質量發展的賽道上疾步前行。
依托得天獨厚的生態資源優勢，贊皇將食品健康產業作為鄉村振興與縣域經濟升級的核心抓手之一，通過品牌塑造、科技賦能、集群發展，構建起覆蓋種植、加工、研發、營銷的全產業鏈體系，讓“贊皇味道”承載健康使命，走向更廣闊的市場。
品牌引領 筑牢產業發展根基
品牌是產業的核心競爭力，更是市場認可的“通行證”。在品牌引領下，贊皇食品健康產業多點開花?？灯浇】?、玖匯生物等企業圍繞酸棗仁延伸開發睡眠茶、養生膏、功能性零食等系列產品，同時整合本地核桃、大棗、雜糧等特色農產品資源，推動傳統農產品向高附加值健康食品轉型。同仁堂、以嶺藥業、九州通醫藥集團、國藥樂仁堂、河北對方科技等知名企業紛紛攜手合作，通過中藥直采、聯合研發等方式，讓贊皇特色健康食品走進全國連鎖終端，品牌美譽度與市場覆蓋面持續擴大。
在贊皇縣食品園區，河北華岱農業科技有限公司憑借腰果、核桃仁兩大品類，從縣域企業成長為河北省最大干果加工銷售商之一，2024年實現銷售收入1.58億元，產品遠銷土耳其、俄羅斯等16個國家，用硬實力詮釋了“小堅果”里的“大產業”。
科技賦能 激活創新發展動能
創新是產業高質量發展的核心引擎。贊皇堅持科技賦能，讓食品健康產業從“傳統制造”向“創新智造”跨越。
在研發端，贊皇縣聘請謝曉亮博士領銜的科研團隊，攻克了酸棗“脫肉”的難題，利用先進生產工藝，推進酸棗產業從低檔次松散型初加工向高質量集約型精深加工提檔升級。
作為國家高新技術企業，玖匯生物構建了“酸棗標準化種植、倉儲物流、品牌運營”于一體的全產業鏈體系。其重點實施的中國贊皇酸棗產業園項目，正從種植標準、倉儲物流、數字體系三大維度發力，推動贊皇縣及整個太行山區酸棗產業從“零散化”向“規?；?、標準化”轉型。
走進棗能元食品有限公司的生產基地，智能化氣息撲面而來，從紅棗原料預處理到成品灌裝、包裝，全生產環節均通過中央控制系統實時監測，每一個數據的波動都清晰可見。
集群集聚 拓寬產業增值空間
產業集群是放大優勢、提升效能的關鍵載體。贊皇立足資源稟賦，建設10個村級大棗改接酸棗示范基地3000畝，培育基地園區化種植農業產業園6個，全縣大棗改接及人工種植酸棗達5萬畝，加上現有18萬畝野生酸棗資源，全縣酸棗種植面積達到23萬畝。構建起核心產業引領、配套產業支撐、園區平臺集聚的產業布局，讓食品健康產業從“單點突破”邁向“集群共進”。
政策護航 優化產業發展生態
良好的發展生態，是產業茁壯成長的肥沃土壤。贊皇縣堅持把食品健康產業作為重點發展方向，實行全鏈條、全方位、全生命周期支持政策。
在政策扶持上，出臺種植補貼、研發獎勵、招商優惠等一系列措施，鼓勵企業擴大生產規模、加大創新投入；在平臺搭建上，連續舉辦三屆酸棗仁產業發展大會，打造品牌展示、產銷對接、學術交流、招商引資的綜合性平臺；在要素保障上，完善交通物流、供水供電等基礎設施，為企業提供一站式政務服務，讓企業引得進、留得住、發展好。
小特產撐起大產業 健康夢繪就新藍圖
品牌為魂，讓“贊皇味道”香飄全國；科技為翼，讓傳統產業煥發新機；集群為基，讓發展動能持續澎湃。贊皇食品健康產業的發展，不僅帶動了當地農民增收致富，助力鄉村振興，更在健康中國建設的浪潮中，扛起了縣域產業的責任與擔當。
來源：贊皇融媒
編輯：任閃
責編：韓巍